Szegediner Gulasch

Szegediner Gulasch
Szegediner Gụlasch
 
['sɛgɛdiːn-], aus fettem Schweinefleisch mit Sauerkraut bestehendes, scharf gewürztes ungarisches Fleischgericht.

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Sze|ge|di|ner Gu|lasch ['sɛgɛdi:n... -], das, auch: der; - -[e]s [nach der ung. Stadt Szeged, dt. Szegedin] (Kochk.): aus fettem Schweinefleisch u. Sauerkraut bestehendes, scharf gewürztes ungarisches Gericht.

Universal-Lexikon. 2012.

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  • Szegediner Gulasch — Gulasch (auch Goulasch, Gulyas, Gollasch oder Gujasch; das, in Deutschland auch der, von ungarisch gulyás [hús], „Rinderhirtenfleisch“) war ursprünglich ein Eintopf der Magyaren, den es in vielen Variationen gibt. Im Ungarischen wird der Begriff… …   Deutsch Wikipedia

  • Szegediner — Gulasch (auch Goulasch, Gulyas, Gollasch oder Gujasch; das, in Deutschland auch der, von ungarisch gulyás [hús], „Rinderhirtenfleisch“) war ursprünglich ein Eintopf der Magyaren, den es in vielen Variationen gibt. Im Ungarischen wird der Begriff… …   Deutsch Wikipedia

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  • Goulasch — Gulasch (auch Goulasch, Gulyas, Gollasch oder Gujasch; das, in Deutschland auch der, von ungarisch gulyás [hús], „Rinderhirtenfleisch“) war ursprünglich ein Eintopf der Magyaren, den es in vielen Variationen gibt. Im Ungarischen wird der Begriff… …   Deutsch Wikipedia

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